Decana è una birra complessa e che, fedele al suo nome, non insegue mode o stili, definiamola una “European Amber Lager“. In lunghe settimane di lunga maturazione, i suoi malti inglesi, tedeschi e belgi si preparano ad accompagnare i vostri piatti preferiti senza farsi intimidire dalla loro intensità di gusto ma lasciando loro il finale…
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LAPSE OF MIND
Si voleva una Double IPA nella quale gli alcoli non fossero troppo in evidenza ma contribuissero al mouthfeel e fornissero note complementari a una birra con un corpo estremamente snello e un amaro lungo e fine, in mezzo e su tutto luppoli (Mosaic, Ekuanot, Simcoe e Citra). Una Double IPA che si beve come una…
DUSKY TREAT
Dry Stout nella quale si è cercato il più adatto bilanciamento tra pienezza di gusto, scorrevolezza e le note dei suoi grani maltati e torrefatti per fornire una birra estremamente bevibile e adatta a sessioni anche prolungate senza creare alcun affaticamento al bevitore. 5,0%VOL Alcool